Cocina con Sara.

Ingredientes:  125g de harina.                                                           115ml de leche.  1 1/4 cucharadita de levadura en polvo.                       60g de mantequilla derretida.  1 cucharadita de azúcar moreno.                                 Aceite para engrasar.  1/4 de cucharadita de sal.                                            Fresas para servir.  60g de mantequilla de cacahuate cremosa.                   Jarabe de arce para servir.  390ml de leche.             ...

Ingredientes:  250g de harina.                                                            115ml de leche.  2 cucharadas de azúcar.                                               60g de mantequilla derretida.  2 cucharaditas de levadura en polvo.                            Aceite para engrasar.  1 cucharadita de bicarbonato sódico.                           Fresas para servir.  1/2 cucharadita de sal.                                               ...

Ingredientes:  1 1/2 taza de harina común.  1 1/2 taza de azúcar impalpable.  1 1/2 cdita. de bicarbonato de sodio.  2 huevos grandes.  1/2 taza de mantequilla en cubos.  Cobertura.  Instrucciones:  1.- Ablandar la mantequilla a temperatura.  2.- Agregar el azúcar mezclando.  3.- Batir los huevos y agregarlos a la mezcla.  4.- En un tazón aparte, combinar la harina y el bicarbonato de sodio y revolverlos dentro del tazón.  5.- Precalentar el horno a 170 grados centígrados.  6.- Verter la masa en el molde para hornear y hornear por 20 minutos.        Dejar enfriar.  7.- Clavar palitos de paletas en las paletas de pastel.  8.- Sumergir cada paleta de pastel en la cobertura derretida para glasearla. 

Ingredientes:  8 discos chatos de masa.  Chucrut.  Agua.  Una pizca de sal.  Crema agria.  Relleno de papa y queso:  500g de puré de papas.  450g de queso a elección en cubos.  Sal, sal de cebolla y pimienta sal al gusto.  Relleno de carne:  560g de carne picada magra.  2 huevos batidos moderadamente.  2 cdas. de aceite vegetal.  1 cebolla picada.  2 dientes de ajo picados.  1/2 cdita de sal.  1 cdita. de pimienta.  Una pizca de comino molido.  Una pizca de pimienta de Jamaica.  Indicaciones:  Para hacer el relleno de carne, combinar la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, el comino, la pimienta de Jamaica y la carne en un tazón grande y mezclar bien con las manos. Calentar el aceite en una sartén grande, luego saltear la mezcla hasta que la carne se ponga marrón (3 a 5 minutos), deshaciendo la carne durante la cocción. Transferir la me...

Ingredientes 565g de harina.  4 cditas. de polvo para hornear.  1 cdita. de cacao en polvo.  1/2 cdita. de sal.  2 huevos.  130g de azúcar.  2 cdas. de mantequilla sin sal, derretida.  235ml de leche.  1 cdita. de extracto de vainilla.  Trucos para lograr las rosquillas perfectas.  ¡Sigue estos trucos de cocina para lograr que tus rosquillas sean absolutamente deliciosas!  Corta la masa con un solo movimiento hacia abajo; no gires el cortapastas.  Verifica que el aceite esté bien caliente. 190 grados centígrados es ideal.  No pongas demasiadas rosquillas en la freidora; coloca solo tres o cuatro a la vez.  Da vuelta a las rosquillas cuando suban del todo. Cada lado debe quedar de un ligero color marrón dorado; no las frites demasiado o quedarán duras y secas.  Usar una masa bien suave. De ser necesario pon la masa en el refrigerador para poder trabajarla más fácilmente.  Us...

Ingredientes 4 tazas de harina todo uso.  2 cditas. de bicarbonato de sodio.  2 cditas. de canela molida.  1 cdita. de jengibre molido.  1/2 cdita. de nuez moscada molida.  1/2 cdita. de sal.  2 tazas de azúcar rubio compactado.  1 taza de mantequilla a temperatura ambiente.  4 huevos.  425g de puré de calabaza.  1 1/2 tazas de nueces picadas.  Decoración:  Cobertura decorativa.  Dulces de Halloween con formas de arañas, ojos, calabazas, sombreros de bruja o fantasmas.  Instrucciones Precalentar el horno a 180 grados centígrados. Cubrir una bandeja para muffins con moldes para cupcakes y dejar a un lado. En un tazón mediano, combinar la harina, el polvo para hornear, la canela, el jengibre, la nuez mascada y la sal. Batir el azúcar rubio y la mantequilla en un tazón grande, aparte hasta que quede homogéneo. Agregar los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada incorporació...

Ingredientes Salsa de carne:  1 cucharadita de aceite.                                              2 cucharadas de orégano seco.  700g de carne magra de ternera picada.                      1 cucharada de albahaca seca.  1 cebolla grande, picada.                                            Media cucharadita de romero seco.  2 dientes de ajo, aplastados.                                       Sal y pimienta al gusto.  100g de salsa de tomate concentrado.  1 lata de tomates cortados, con el jugo.  Salsa de queso:                 ...

Ingredientes Salsa para pizza:  2 tomates picados.                                                      1 cdita. de pimienta negra molida fina.          4 cdas. de aceite de oliva.                                            5 a 7 dientes de ajo picado.  500g de puré de tomate.                                              30g de queso parmesano rallado.  2 cdas. de azúcar.                                                        1/4 taza de vinagre ...

Ingredientes Ingredientes para el arroz:                                           Ingredientes para el sushi Nori:  6 cucharadas de vinagre de arroz.                               1 pepino grande.  2 cucharadas de azúcar.                                              3 aguacates. 2 cucharaditas de sal.                                                  Zumo de limón fresco.  3 tazas de arroz para sushi.                                          Pali...

Ingredientes  Pan de jengibre:                                                          Uso general:  6 tazas de harina todo uso.                                          Glaseado real. 1/2 cdita. de polvo para hornear. 4 cditas. de jengibre molido. 4 cditas. de canela molida. 1/2 cdita. de clavos de olor molido. 1/2 cdita. de sal. 12 cdas. de mantequilla derretida. 1 1/2 taza de azúcar dorada. 2 huevos grandes. 1 taza de melaza oscura. 1 cda. de agua. Adornos:  Ventanas y puertas:                                                     Techo y chimenea.    Gomitas colorida...